Ημέρα του Διόνυσου και του Κρασιού με Γευσιγνωσία και Γεύμα

HIGHLIGHTS: Ακολουθήστε τα βήματα του Διόνυσου. Απολαύστε την γνωριμία με την οινοποιεία

____________

 

Αναχώρηση από: σημείο συνάντησης

 

ημέρες αναχώρησης: Κάθε Τρίτη

 

διαθέσιμο: όλο το χρόνο

 

Διάρκεια: 6 ώρες

 

Ώρες: 10:00 - 16:00

 

Άτομα: Για ομάδες έως 20 ατόμων. Μινιμουμ 4 άτομα.

 

Κρατήσεις: 72 ώρες

 

Προκαταβολή: 50%

 

Τιμή:

Λεπτομέρειες:

 

 

 

 

ΕΙΔΟΣ: ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΣΤΟ ΚΤΗΜΑ

 

Οι Ελληνες και ο μυθολογικός τους θεός Διόνυσος δίδαξαν στον κόσμο την καλλιέργεια του αμπελιού και πως να φτιάχνουν κρασί. Ως αποτέλεσμα υπάρχει μακρά παράδοση στην Ελλάδα αλλά μας αρέσει να ακούμε ιστορίες του κρασιού και από άλλα μέρη του κόσμου.  Κανένα άλλο προϊόν δεν έχει συνδεθεί τόσο πολύ με τις διατροφικές  συνήθειες των Ελλήνων, της θρησκείας τους, της λαϊκής παράδοσης τους και της πολιτιστικής τους κληρονομιάς.

Ραντεβού στο σημείο συνάντησης μας.

Περπατάμε προς το κτήμα μας μέσα από τα αμπέλια και τους ελαιώνες του χωριού.

Η καλύτερη εποχή για την μοναδική αυτή εκδρομή είναι στον τρύγο μεταξύ

μέσα Αυγούστου και μέσα Οκτώβρη κάθε χρόνο. Αυτήν την εποχή θα έχετε την ευκαιρία να βοηθήσετε στον τρύγο του αμπελιού μας και να συμμετέχετε στο πάτημα των σταφυλιών. Δείτε πως πατάμε τα σταφύλια στο παραδοσιακό πατητήρι μας . Καλλιεργούμε μερικές από τις αρχαίες ελληνικές ποικιλίες μαζί με διάφορες άλλες ποικιλίες σταφυλιών ώστε να παρατείνουμε τον τρύγο καθ' όλη την σεζόν και να δώσουμε αυτήν την ονειρική εμπειρία στους επισκέπτες μας.  Τα κρασιά του κτηματός μας φτιάχνονται με παραδοσιακές τεχνικές που μάθαμε από τον παππού μας.

Αλλά και εκτός της εποχής του τρύγου μπορείτε να απολαύσετε την εμπειρία της οδήγησης και περιπάτου μέσα από τους απέραντους αμπελώνες. Να αγγίξετε και να μυρίσετε τα κλήματα και να συμμετέχετε στις ετήσιες καλλιεργητικές τους φροντίδες και εργασίες.

Θα μάθετε για τις διάφορες ελληνικές ποικιλίες σταφυλιών, τα μυστικά κάθε ποικιλίας και για το τι κρασί παράγεται από το καθένα.

Θα μάθεται για την παραγωγή των φημισμένων Μεσσηνιακών κρασιών  και θα δοκιμάσετε τα κρασιά ενός διεθνώς βραβευμένου τοπικού οινοπoιείου.

Θα μάθετε τα μυστικά της οινοποιοίας και τις μοντέρνες μεθόδους παραγωγής.

Θα μάθετε τις φημισμένες ποικιλίες Μοσχοφίλερο και Ροδίτη (Λευκά κρασιά) και Αγιοργείτικο (Ερυθρά κρασιά) καθώς και για άλλες εγχώριες και ξενικές ποικιλίες που καλλιεργούνται στον Μεσσηνιακό αμπελώνα.

Στην συνέχεια θα δοκιμάσουμε διάφορες φημισμένες παραλλαγές ξυδιού μπαλσάμικο που παράγονται σε μια βραβευμένη μονάδα παραγωγής του χωριού και εξάγονται παγκόσμια μαζί με αλλα φημισμένα προιόντα της.

Ημέρα κρασιού σήμερα και θα μάθουμε να φτιάχνουμε μερικά ελληνικά πιάτα βασισμένα στο κρασί ως κύριο συστατικό. Επίσης οι σαλάτες θα περιέχουν αρωματικά dressings βασισμένα στο τοπικό ξύδι μπαλσάμικο.

Το πεντανόστιμο γεύμα μας θα συνοδευεται με άφθονο κρασί από το

αμπέλι μας γιατί όπως λέμε στην Ελλάδα "Το καλύτερο κρασί του κόσμου είναι το   δικό μας κρασί".

Γεμάτοι εμπειρίες και γνώσεις επιστρέφουμε στο σημείο συνάντησης

 

 

Επιπλέον πληροφορίες:

Ακολουθήστε τα βήματα του Διόνυσου. Απολαύστε την γνωριμία με την οινοποιεία. Μάθετε για τις ελληνικές ονομασίες προέλευσης. Δοκιμάστε το κρασί του κτήματος μαζί με άλλα τοπικά κρασιά και μεζέδες.

Ιδανική εκδρομή για μεμονωμένα άτομα, λάτρεις του κρασιού και ενηλίκες. Οικογένειες είναι ευπρόσδεκτες αλλά για παιδιά κάτω των 18 ετών δεν επιτρέπεται η κατανάλωση αλκοόλ. (Υπάρχουν άφθονα αναψυκτικά).

Ποδηλασία, τοξοβολία και άλλες δραστηριότητες στό κτήμα. 

 

ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ: Προσφερόμενοι μεζέδες, ποτά, γεύμα και οι δοκιμές προιόντων. Ο εξοπλισμός που χρησιμοποιούμε. Ιδιοκτήτες ως οδηγός..

 

ΔΕΝ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ: Προμήθεια προιόντων κτήματος και αποστολή τους. Παραλαβή από/προς ξενοδοχείο.

 

 

προτάσεις:

Πάρτε μαζί σας καπέλλο, γυαλιά ηλίου, άνετα και μερικά παλιά ρούχα, ελαφρύ πουλόβερ ή μπουφάν, μακρυμάνικη μπλούζα, ισόπατα παπούτσια. Μην ξεχάσετε την αγαπημένη σας μουσική και φωτογραφική μηχανή.